Beschreibung

ENARTIS TAN ROUGE 15kg

Mischung aus gallischen, ellagischen und kondensierten Tanninen in sofortlöslicher, mikrogranulierter Form. Beim Einsatz in den frühesten Phasen der Verarbeitung von roten Trauben schützt EnartisTan Rouge die Farb- und Aromastoffe bzw. die endogenen Tannine vor Oxidation und erhöht damit deren Potenzial.

Anwendung: Opfertannin; Antioxidationsschutz

Dosierung: 100-400 g/ton
Verpackung: 15 kg

Erlaubt für Bio; Koscher; Vegan