Beschreibung

ENARTIS SURLI VELVET 0,5 kg

Hefemannoprotein-Komplex zur Verbesserung der sensorischen Klarheit und der Empfindung von Schmelze. Die kolloidale Struktur des Weines kann signifikant angereichert werden, wodurch die Stabilität von wichtigen qualitäts- und potentialfördernden Verbindungen verbessert, die Flüchtigkeit und Intensität von unerwünschten Verbindungen reduziert wird, und der Wein in Allgemeinen harmonischer wirkt.

Anwendung: Erhöhung der Schmelze; Verbesserung der sensorischen Klarheit und der Stabilität; Empfindungsminderung von Alkohol, Schwefel und Säure

Dosierung: 0,5 – 10 g/hL
Verpackung: 0,5 kg

Allergenfrei; Erlaubt für Bio; Vegan