Beschreibung

ENARTIS ML SILVER 2,5 hl

EnartisML Silver ist ein sehr starker Bakterienstamm der Gattung Oenococcus oeni, welcher auch unter sehr schwierigen Bedingungen einen vollständigen biologischen Säureabbau abschließen kann. Er verstärkt die Fruchtigkeit und die Komplexität und beeinträchtigt nicht die Farbe oder das sensorische Profil des Weines.

Anwendung: sequenzielle oder simultane Inokulation; schwierige Bedingungen; Erhöhung der Fruchtigkeit

Dosierung: 1 Beutel für 25hl

Allergenfrei; Erlaubt für Bio; Vegan