Beschreibung

ENARTIS PLANTIS AF- P 1kg

Ein reines, glutenfreies Kartoffelprotein, welches wirksamer Catechine und kurzkettige Polyphenole entfernt als Erbsenproteine und ist sensorisch neutraler. Plantis AF-P wird sowohl zur Sedimentation als auch zur Flotation empfohlen.

Anwendung: Bitterkeitsminderung; Flotation von veganen Weinen; Vorbeugung und Behandlung von Oxidation

Dosierung: 5-20 g/hL
Verpackung: 1 kg

Erlaubt für Bio; Vegan