Beschreibung

ENARTIS HYDRO-CLAR H30 25kg

Eine 30%-ige flüssige Lösung aus Lebensmittelgelatine, die über ein mittelgroßes Molekülgewicht (= mittlerer Bloom-Wert) verfügt, und wird zur Most- und Weinklärung, bzw. zur Flotation empfohlen. Hydroclar 30 reagiert gezielt mit Gerbstoffe, die in der Mitte des Geschmacks Adstringenz und Trockenheit verursachen.

Anwendung: Klärung; Flotation; Abrundung von Rotweinen

Dosierung: 10-60 mL/hL
Verpackung: 25 kg

Erlaubt für Bio;