Beschreibung

ENARTIS BENTONITE PLUXCOMPACT 20kg

Pluxcompact, welches ein vorwiegend Ca-aktiviertes Bentonit ist, zeichnet sich durch kompakte Trubbildung und kurze Absetzzeit aus. Diese Eigenschaften sind hauptsächlich bei der Mostklärung vom Vorteil, aber Pluxcompact kann auch bei eiweißärmeren Sorten zur Eiweißstabilisierung oder bei Rotweinen zur Eliminierung von unstabilen Farbstoffen bevor der Abfüllung eingesetzt werden. Die Rehydrierung wird in 5-facher Wassermenge über 2-6 Stunden empfohlen.

Anwendung: Mostklärung; Eiweißstabilisierung; Eliminierung von unstabiler Farbe.

Dosierung: 10-200 g/hL
Verpackung: 20 kg

Allergenfrei; Erlaubt für Bio; Vegan