Beschreibung
ENARTIS ZYM EZFILTER
Flüssiges Enzympräparat mit Beta-Glucanase und pektolytischer Aktivität. EnartisZym EZFilter verbessert die Filtrierbarkeit von Mosten und Weinen, indem es Pektine und Polysaccharide (native aus der Traube oder produziert durch Mikroorganismen wie die Glucane) hydrolisiert.
Anwendung: Verbesserung der Filtrierbarkeit und der Klärung von Mosten und Weinen, besonders aus Botrytis-befallenen Trauben, Freisetzung von Mannoproteinen.
Dosierung: 1-4 ml/hL
Verpackung: 1 kg
Allergenfrei; Vegan
Zusätzliche Informationen
| Gewicht | 0,0 kg |
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