Milchsäure Bakterien - Biologischer Säureabbau • oenoproducts

Milchsäure Bakterien - Biologischer Säureabbau

Der biologische Säureabbau wird als Prozess der Umwandlung von Apfelsäure in Milchsäure, mithilfe von Bakterien betrachtet.

Enartis bietet Bakterien, Nährstoffe und Applikations-Strategien an, die dabei helfen, einen erfolgreichen Säureabbau, auch unter schwierigen Bedingungen, durchzuführen.

Titel

Nach oben