Es ist an der Zeit um sich Gedanken über das passende Rotweinfass zu machen. Dank der ausgezeichneten Zusammenarbeit mit der Tonnellerie Damy & Billon liefern wir Top Qualität innerhalb kürzester Zeit. In besonderer Spezialisierung auf die Verwendung von französischer (Alier, Vosges, Jura, Nevers, Bertranges usw.) und amerikanischer Eiche, sowie Akazie, legt die Tonnellerie Wert auf nachhaltige Waldwirtschaft und verpflichtet sich als Mitglied der CTB auf die Einhaltung besonderer Qualitätsanforderungen.
Unsere Fassempfehlungen für Ihren Rotwein
Zweigelt | • DAMY Rouge, Style 2 | • DAMY American Oak M |
Blaufränkisch | • BILLON Jura M | • BILLON Allier ML |
St. Laurent | • DAMY Rouge, Style 1 | • BILLON Allier M |
Cabernet Sauvignon | • BILLON Richelieu M+ | • BILLON Allier M+ |
Merlot | • BILLON Allier M | • DAMY Allier M |
Syrah | • DAMY Estrella | • BILLON Jura M |
Pinot Noir | • BILLON Allier ML | • BILLON Vosges ML |
TONNELERIE BILLON
Die unter der Expertise Vincent Damys hergestellten Fässer BILLON`s zeichnen sich durch besondere Kompatibilität mit Burgundersorten aus und unterstützen einen runden Ausbau, sowie sortentypische Frucht. Zudem verleihen sie dem Wein einen langen Abgang ohne den Charakter des Weines zu überdecken.
TONNELERIE DAMY
Die unter der Führung von Jérôme Damys hergestellten Fässer zeichnen sich durch besondere Kompatibilität mit weißen Burgundersorten aus, und unterstützen einen runden Ausbau, sowie sortentypische Frucht. Der Stärke von DAMY´s ist, dass der Mittelteil verstärkt wird, sowie auch das Volumen und die Süße. Neben den Weißweinen passen diesese Fässer auch perfekt für elegante Rotweine um deren Körper zu betonen.
Um das für Ihren Wein optimale und passende Produkt zu finden bzw. auch Alternativen abzustimmen unterstützen wir Sie natürlich sehr gerne auch in einem individuellen Gespräch. Sie erreichen uns unter +43 (0)4235 20 904 oder schreiben sie uns gerne unter office@oenoproducts.at
Die gesamte Auswahl unserer Produktpalette finden Sie direkt bei uns im Online-Shop:
https://oenoproducts.at/product-category/holzfaesser/